Mes cookies aux Oreos (mortel)

Cette recette s'appuie sur la recette de base des cookies américains, sauf que le chocolat est allégrement remplacé par des... Oreos! Résultat garanti 100% gourmandise!

Ingrédients (pour 45 cookies):

• 125 g de beurre doux fondu
• 160 g de sucre cristal
• 165 g de cassonade
• un sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 330 g de farine
• 65 g de noisettes en poudre
• une bonne pincée de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 4 Oreos émiettés + 3 Oreos en morceaux

Préparation:

• Mélangez le beurre fondu avec le sucre cristal, la cassonade, le sucre vanillé, et les oeufs dans un grand récipient jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux.
• Ajoutez alors la farine, le sel, le bicarbonate, les noisettes, les Oreos réduits en miette et les Oreos en morceaux. Mélangez bien!
• Répartissez la préparation sur une plaque et enfournez à 180°C chaleur tournante pendant environ 10 minutes (réduire le temps pour des cookies encore plus moelleux!)

Conseil:

• Pour des cookies aux Oreos encore plus gourmands, remplacez l'Oreo original par celui au chocolat blanc ou au lait.